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サワアザミ
サワアザミは、谷沿いや川の近くの農道沿いに群生しています。
頭花は街灯のように下向きに咲きます。図鑑では点頭（てんとう - うなずくこと）すると表現されています。 頭花の付け根に4～6枚の抱葉があります。
ときどき白花のサワアザミを見掛けることがあります。
葉は楕円形で長さ50～60cm、羽状に分裂します。以前、西日本の方でサワアザミを栽培して出荷している農家の様子をテレビで放送していました。 美味しいのかな。
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